Add to favourites
News Local and Global in your language
19th of November 2018

Polska



Zjedlibyście mięso wyhodowane w laboratorium?

Zdania zazwyczaj są podzielone. Cokolwiek byście nie odpowiedzieli – i tak w końcu będziecie je jedli. Dlaczego?

Kilka lat temu prof. Mark Post w Londynie usmażył burgera. Następnie kawałki podał do spróbowania komisji, która orzekła, że mięso jest „całkiem niezłe”. Tej zwykłej wydawałoby się czynności z zapartym przyglądał się cały świat. Dlaczego?

Otóż był to burger zrobiony w całości z mięsa wyhodowanego w laboratorium. Nie zabito więc żadnego zwierzęcia, żadna krowa nie produkowała gazów (to właśnie gazy produkowane przez bydło obwinia się o powodowanie przynajmniej części efektu cieplarnianego) i nie zużywała wody. No i miało jedną ogromną zaletę: całkowita kontrola nad procesem wzrostu tkanek wyeliminowała możliwość wystąpienia pasożytów czy chorób.

Wówczas cena takiego kotleta przekraczała 200 dolarów. Dziś technologia pozwoliła obniżyć cenę do 11 dolarów, a gdy niedługo „mięso z laboratorium” pojawi się w restauracjach (pierwsze umowy już podpisano) – jego cena okaże się znacznie niższa, niż „mięsa z rzeźni”.

Jest więc niemal pewne, że podobne produkty niedługo zaleją i polski rynek.

O szczegółach nowej technologii prof. Post będzie opowiadał w przyszłym tygodniu w Warszawie, podczas konferencji Masters & Robots, organizowanej przez fundację Digital University.

Świat już nigdy nie będzie rozwijać się tak wolno

W programie wystąpienia specjalistów z całego świata dotyczące technologii przyszłości. O istnieniu i rozwoju sztucznej inteligencji wszyscy wiemy – rzecz w tym, w jaki sposób możemy ją wykorzystać w biznesie albo w codziennym życiu? Opowie o tym Peter A. Gloor, badacz z MIT. A czy technologia pozwoli niedługo zastąpić wadliwe lub chore organy protezami? I jak daleko możemy się posunąć w tej wymianie, by pozostać ludźmi? To z kolei temat wystąpienia znanego badacza technologii biomedycznych Györgyego Lévay.

Dlaczego warto śledzić najnowsze trendy? Jowita Michalska, założycielka Digital University: – Przykład z brzegu. Rozwój technologii 5G, sprawi, że do 2025 roku - jak obiecują Mark Zuckerberg i Elon Musk – kolejne 3,5 miliarda ludzi, głównie z Azji i Afryki, zyska dostęp do Internetu. To przedsiębiorcy, artyści, eksperci, naukowcy, klienci, którzy dzięki sieci zaistnieją na globalnym rynku. To kolosalna zmiana, jaką zawdzięczamy nowym technologiom. Dzięki nim żyjemy w najciekawszych czasach w historii. 

– Zazwyczaj jesteśmy specjalistami w jednej dziedzinie, ale to ich konwergencja i przenikanie się będą miały największy wpływ na nas i na społeczeństwo w przyszłości. Świat już nigdy nie będzie się tak wolno rozwijać jak dziś i mamy obowiązek przygotować się do tej zmiany wszechstronnie. Nie wiemy przecież, która z ważnych technologii celebrowana w tym roku zdominuje nasze życie lub biznes w latach nadchodzących.

Konferencja Master & Robots odbędzie się w Warszawie, w dn. 13-15 listopada.

Read More




Leave A Comment

More News

fakty.interia.pl

Wiadomości newsweek.pl

RSS Wiadomości.gazeta.pl

Wydarzenia Wprost 24: Kraj

Dziennik Bałtycki - Strona

Polska - Strona główna

TVN24.pl - wiadomości z

Disclaimer and Notice:WorldProNews.com is not the owner of these news or any information published on this site.